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つながる！SOIL PROJECT
土は命を育むもの。
よい土かどうかは、土に住んでいる生き物に聞いてみるのが一番です。
とはいっても、ミミズにインタビューするわけにはいきません。
私たちは、土の中にいる微生物を客観的に評価し、
「豊かな土」で育った農産物には
その印としてSOILマークを表示しています。
本当に美味しいものは、
地球にも体にも優しい。
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Feature 01
科学的な分析
栽培している土の「土壌微生物多様性･活性値分析」を行い、高い値が出たものだけを厳選しています。多様で元気な微生物がいる土で育ったことの科学的な証です。
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Feature 02
感動する、おいしさ
微生物のバランスが良い土で育った農産物は、糖度が高く、えぐみの元になる硝酸態窒素が少ないことが研究※で分かっています。おいしさに理由があります。 ※(財)日本土壌協会 (独）中央農研などの研究報告
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Feature 03
安心・安全
農薬や化学肥料などを乱用すると、微生物は生きていくことが出来ません。土の中の微生物が元気でいられるのは、安心・安全な農産物の何よりの証拠です。
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Feature 04
環境に優しい（サスティナブル）
生物多様性に配慮し、環境に良い農法で育った農産物を選んでいただくことで、消費者の皆さんもエコ活動に参加していただけます。
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Feature 05
匠の技
土作りは農の基本と言われていますが、良い土を作り上げるのは一朝一夕にはいきません。伝統工芸のような農家の匠の技がぎっしり詰まった農産物です。
